South Beach dieet
Meer
weten?
Lees het
boek "Het South Beach
dieet".
Het South
Beachdieet
(uit Florida)
lijkt een
beetje op
Atkins, maar
is veel
minder
streng. Zo
eet je –
alleen de
eerste
veertien
dagen – geen
fruit en
graanproducten.
Op het menu
staan wel
royale
porties
groenten en
peulvruchten,
aangevuld
met magere
eiwitten
(kip, mager
vlees en
vetarme
zuivelproducten).
De
maaltijden
bereid
je met
gezonde
oliesoorten
(olijf,
zonnebloem
en
koolzaadolie).
Ook kun je
een klein
handje noten
over je
maaltijd
strooien.
Verder moet
je – net
zoals bij
Atkins – van
de
zoetigheid
afblijven
tenzij er
synthetische
zoetstoffen
inzitten,
want die
mogen wel.
Voordeel!
Geen
hongergevoel,
grote
porties!
Nadeel!
Dit dieet
schrapt
boter en
andere
volvette
zuivel van
het menu
waardoor een
tekort aan
vitamine A
kan
ontstaan. Je
moet dus
zelf veel
variëren om
dit tekort
te
voorkomen.